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木炭(燒烤炭)質量鑒別方法:
1。木炭包裝長度超過5cm,紙箱長度有限。木炭直徑(收縮率),一組標準成型的大多數設備制造商目前使用的木炭直徑為5厘米,但應在4厘米或更小的直徑完成,并應將尺寸減少到3.5?3.8條。
2。機器木炭的顏色應為黑色光澤。從純黑炭的外觀來看,如果黑發的顏色和敲擊聲不清晰,說明水設施存在問題,而且水分含量會超標。碎炭的顏色應清晰、醇厚。如果有發黃、雜質過多,碳灰分含量和揮發度自然會超標;或者炭化過程不達標,炭黑的味道和炭黑的煙味可能沒有味道,但有些煙味,聞碳對食品加工業的影響,生產蚊香等行業。這種現象并不明顯。在炭化過程中,當窯溫達到一定程度時,炭化物的表面和內孔上的硬質炭膜就會形成。硬質涂層是觀察到黑爐升溫增厚的涂層,炭化爐自然可見。高溫和低溫碳容易判斷。
3。用一只手握住碳棒的硬度機構,碳棒直立,拇指用力不能輕易折斷為標準,硬度越高,煤質越好。兩棟炭火搬家的樓房,金屬能響。木炭中允許有少量裂紋,不會影響煤質。但裂紋是半成品炭化過程的解釋或氧自由基密度差過大,這是由不完全收縮過大、裂紋引起的。木炭的顏色、收縮率、硬度、是否有裂紋以及鋼材質量是否良好,都可以很容易地確定。這是高溫和低溫碳的標準區別。